Tratamiento de Aguas en la Industria Pesquera: Soluciones Eficientes y Sostenibles

Tratamiento de Aguas en la Industria Pesquera: Soluciones Eficientes y Sostenibles

En la industria pesquera se generan diversos tipos de RILES (Residuos Industriales Líquidos), principalmente asociados al procesamiento de especies como salmón, jurel y sardinas. Estos residuos requieren un tratamiento adecuado para cumplir con la normativa ambiental vigente y reducir el impacto en el entorno.

Principales tipos de RILES en plantas pesqueras

  1. Agua con alta carga orgánica: Proviene del lavado de pescado y superficies de trabajo. Contiene sangre, restos de carne, vísceras y escamas.

  2. Aguas grasas: Se originan en procesos de cocción, prensado y extracción de aceites, especialmente en plantas de harina y aceite de pescado. Contienen aceites y grasas en suspensión y emulsión.

  3. Aguas con sólidos en suspensión: Resultan de procesos de clasificación, lavado y fileteado, donde se arrastran tejidos orgánicos.

  4. Aguas salobres o salinas: Generadas cuando se utiliza agua de mar para el lavado o procesamiento, con alta concentración de sales.

  5. Aguas con alta DBO y DQO: Debido a la descomposición de materia orgánica, afectan gravemente los cuerpos de agua si no se tratan.

  6. Aguas con contaminantes químicos: En menor proporción, algunas plantas utilizan detergentes, desinfectantes o productos de limpieza que permanecen en los RILES.

Soluciones de tratamiento de aguas industriales

Estos residuos líquidos son acumulados en las plantas para ser tratados mediante procesos fisicoquímicos y biológicos, según la calidad del agua que se desea obtener. Implementar un sistema de tratamiento eficaz permite:

  • Reducir el impacto ambiental.

  • Cumplir con la normativa legal.

  • Mejorar la imagen corporativa.

  • Recuperar subproductos valiosos (como aceites y proteínas), impulsando una economía circular.

MATHIESEN: Experiencia en tratamiento de RILES pesqueros

El tratamiento eficiente de RILES no solo protege los recursos naturales y la salud pública, sino que también mejora la eficiencia operativa y abre nuevas oportunidades económicas para las pesqueras en Chile.

Seleccionar el producto adecuado para este tipo de residuos es una especialidad de MATHIESEN, que garantiza soluciones personalizadas conforme a los requerimientos del cliente. Esto incluye el cumplimiento de estándares como la certificación NSF de los químicos y la eficiencia en la remoción de SST en clarificado, permitiendo incluso el retorno del lodo como materia prima en plantas de harina.

Líneas de productos especializadas

  • MATCOG: Coagulantes orgánicos e inorgánicos.

  • MATFLOC: Floculantes en polvo o emulsión, tanto aniónicos como catiónicos.

Asesoría técnica y pruebas en terreno

Si tu planta pesquera busca optimizar el tratamiento de aguas residuales o evaluar la posibilidad de reutilizar lodos como insumo productivo, MATHIESEN ofrece:

  • Levantamiento técnico en terreno.

  • Pruebas de jarras con una amplia gama de productos.

  • Informe detallado con resultados, productos recomendados y dosis óptimas.

  • Acompañamiento técnico para asegurar una aplicación eficiente en conjunto con la operación del cliente.


¿Deseas optimizar tu tratamiento de RILES? Contáctanos y descubre cómo MATHIESEN puede ayudarte a lograr eficiencia, cumplimiento y sostenibilidad.